ソウル伝統文化体験館

2010年09月27日

韓国グルメを堪能したり、エステや観光を楽しんだり。それもまた充実した旅の楽しみ方ですが、実際に韓国料理を作ったり伝統文化の体験ができたら、旅のグレードが一段と上がるのではないでしょうか。ソウル伝統文化体験館では外国人観光客に向けた楽しい体験メニューを行っており、趣のある韓屋では伝統茶のお店として、北村を訪れた人がふらりと立ち寄れるステキな空間となっています。

日本に帰っても作れる 好きなコースを選んで習う

日本に帰っても作れる 好きなコースを選んで習う

宮中トッポッキ作り体験 Dコース

歯ごたえがあっておいしく、韓国人のおやつとしても人気があるトッポッキ。ここで習うトッポッキは屋台で売っている辛いトッポッキではなく肉や野菜が入った、昔宮中で食されていたトッポッキです。しょう油と砂糖の優しい味で餅の食感が何とも言えません。マッコリの試飲も付いているのでトッポッキと一緒に食べるとさらにおいしくいただけます。50,000万ウォン

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Cコース 宮中茶食作り体験

 

ソウル伝統文化体験館では火を使わずに簡単に作れるおいしい韓国菓子を習うことができます。黒ごまの粉を使ったものと松の実の粉を使ったものの2種類で、これまでに食べたことのない香ばしい味です。型でくり貫いたお菓子の形も可愛く、模様のひとつひとつに意味があるので説明を聞きながら楽しく習うことができます。できたお菓子はおいしいお茶と一緒に試食します。40,000ウォン

 

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Aコース 韓国伝統マッコリ作り体験

ソウル伝統文化体験館ではめずらしいマッコリ作りを体験することができます。市販でしか見たことのないマッコリを作れるので、日本人観光客には一番人気のコースです。もち米を蒸すところから始まり、麹を混ぜたり、濾したりと時間と手間をかけて作ります。完成したものは1ヶ月半熟成すればおいしく飲むことができます。自分の作ったマッコリの入った壷に名前をかけておき、次に来たときに飲むことができます。またマッコリを作った後はしっかり熟成しておいしくなった手作りマッコリの試飲をすることができます。120,000ウォン、韓定食の食事付き。

 

Bコース キムチ作り体験

日本のスーパーで売っているキムチは本場韓国の味とはやはり違います。材料や調味料を見ただけでも、こんなものが入るのかと新たな発見があります。主婦に大人気のキムチ作りコースは出来上がったものを持ち帰り用に包装してくれます。90,000ウォン、韓定食の食事付き。

 

行き方 地下鉄3号線 安国(アングッ)駅3番出口を出て一つ目の角を左に曲がり500mほど

直進する。左手に「TEA GUEST HOUSE」という看板が出ているところを左に曲がると突き当たりにある。

住所 ソウル市鐘路区 桂洞15-6

営業時間 10:00~19:00

予約電話 02-3676-9877(日本語可)

E-mail  tea@teaguesthouse.com

年中無休

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