太白(テベク)でムルタッカルビを食べよう!!

2018年10月31日

11月17日(土)に開催される

江原道公式ブログファムツアー!!

 

 

今回は太白(テベク)と旌善(チョンソン)を

訪問いたします!!

 

 

昼食は太白(テベク)で頂くのですが

メニューが決定しました!!

 

それは…

 

 

ムルタッカルビ!!

 

です爆笑爆笑爆笑爆笑

 

 

 

 

タッカルビ??

 

タッカルビはもちろん

知ってるけど

 

ムルタッカルビってなぁに??

 

いま、そう心の中で

呟いた方ーーー!???

 

 

 

 

ムルタッカルビ…

 

それはですね…

 

 

ジャジャーン!!

 

 

image

(COPYRIGHT(C) 韓国観光公社  ALL RIGHTS RESERVED)

 

 

 

赤い!!

 

 

なんか見たことない
ビジュアル!!
説明しましょう
ムルタッカルビとは
太白の名物料理!!
市街地でさえ標高700m前後に位置して
冬は寒く、雪も多いテベクで
その寒さ故、タッカルビに汁を入れ
煮込んで食べることで
体を温めようとしたのが
太白スタイルタッカルビの始まりです!!

 

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(COPYRIGHT(C) 韓国観光公社  ALL RIGHTS RESERVED)

 

 

汁があるので「水(ムル)タッカルビ」とも呼ばれる

このタッカルビの材料やタレは

鉄板焼きのようないわゆる

一般的なタッカルビとほぼ同じですが

そこに春雨やうどんを入れて

蓋をして強火で煮込むこと5、6分で完成です!!

 

 

 

image

(COPYRIGHT(C) 韓国観光公社  ALL RIGHTS RESERVED)

 

 

汁があるおかげで、一般的なタッカルビより

アツアツで楽しめますよ!!

 

シメはやっぱりご飯を入れて炒めていただきますお願い

 

 

(COPYRIGHT(C) 韓国観光公社  ALL RIGHTS RESERVED)

 

 

どうですか??

 

美味しそうでしょうラブラブラブ

 

 

なかなか、本場で食べる機会を持つのは

難しい太白ムルタッカルビ

 

この昼食を含めて

1万ウォンのツアーを見逃す手はありません!!

 

是非是非、皆様

江原道公式ブログファムツアーにご参加くださいニコニコ

 

 

 

おまけで韓国の放送局SBSのホームページから

韓国の超有名料理家ペク・ジョンウォン氏が

ムルタッカルビを紹介している動画を

下にリンクいたしまーす!!

 

言葉がわからなくても

とても美味しそうな様子は伝わると思います!!

 

ペク・ジョンウォン氏が紹介するムルタッカルビ

image

(COPYRIGHT(C) SBS  ALL RIGHTS RESERVED)

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