江原道高城(コソン)のこだわりトンカツ店

2022年05月30日

江原道東海岸DMZ(非武装地帯)の街、高城(コソン)⛰✨

今回は高城のこだわりトンカツ店『ボベジン(보배진 )』をご紹介

若いオーナーが営む『ボベジン』✨

オーナーのお父さんが高城出身で、引退後高城で暮らし始めたため、オーナーも高城でお店を始めたそう⛰

メニューは一種類☝️

ロースカツ定食のみ☝️

追加でヒレカツも注文できます☝️

ボベジンのトンカツはビジュアルから芸術的❗️❗️

この美しい分厚さを見てください❗️❗️

ひと口目はそのままで、ふた口目は塩で、さん口目はワサビで、と素材を楽しむ食べ方がオススメ

柔らかくジューシーなお肉は、ロースカツなのにまるでサムギョプサルかと思うほど✨✨

ご飯とスープ、キャベツはおかわり無料の『ボベジン』

オープン間もなく、宣伝もさほどしていないのに盛況なのは、オーナーの本気が伝わるお店だからですね

ボベジン(보배진 )

住所　강원도 고성군 토성면 토성로 148-1

［出処　韓国江原道高城郡］

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