仁川に行ったら必ず寄るべき, グルメスポット チキン食べに行こう~~
関連する記事はこちら
Yuckyの大邱10味紀行 ⑥ ムンティギ
大邱10味紀行、今回は「ムンティギ（뭉티기）」をご紹介したいと思います。 ムンティギとは、一言でいうと牛のお刺身のことで、韓国らしくニンニクと粉唐辛子の入ったゴマ油をつけていただきます。「ムントンムントン（뭉텅뭉텅、日本語ではサクサク）と切った肉の塊」という意味の言葉が、慶尚道…続きを読む
Yuckyのうまうま大邱！ ⑬ 大邱のマダムに大人気！ ムール貝ご飯
薬令市の近くに女性に大人気の定食屋さんがあります。それはソヨンホンハッパッ（서영홍합밥）というムール貝ご飯のお店で、お昼時はいつも大邱のマダムたちでいっぱいです。場所は桂山聖堂（ケソンソンダン）の裏手、細い路地の突き当りにあり、通りから入口が見えないので、立て看板が目印です。お…続きを読む
待つのが苦手な韓国人たちも通ってしまう「行列のできる韓国料理店」
韓国には「パルリパルリ（早く早く）文化」がある。急ぎ症の韓国人たちは食堂でわざわざ列に並んで食事することを嫌うが、行列に並んででもどうしても食べたい韓国料理店があると巷で話題になっている人気店2軒を取材した。 文／大成直子記者 健康料理として女性にブー…続きを読む
Yuckyのうまうま大邱！ ⑥ 大邱のカフェとコーヒー
大邱旅行の楽しみの一つにカフェ巡りがあります。吹き抜けのモダンなカフェ、山小屋風のカフェ、屋上カフェ、韓屋のカフェ、そして昔の日本家屋や倉庫をリノベーションしたカフェ。大邱には個性的なカフェがたくさんあります。 「カフェ通り」もあちこちにあり、スウィーツが充実した東城路（トンソン…続きを読む
学生街は食の宝庫 １ | 若者パワー全快 新村周辺グルメツアー
学生街は食の宝庫 １ 若者パワー全快 新村周辺グルメツアー 新村は、延世大学を中心とし、付近に西江（ソガン）大学・梨花（イファ）女子大学・弘益（ホンイク）大学など、ソウルの名門大学が集まる、若者のパワー溢れる学生街であり、大学付属のランゲージスクールに通う日本人留学…続きを読む
Yuckyのうまうま大邱！ ⑨ 行列のできるカフェモモサンジョム
近頃は、レストランやカフェを探すのにインスタが大流行りですね。今回ご紹介するモモサンジョム（モモ商店）は、まさにインスタから人気に火がついたお店です。「インスタ映えする」って言葉がありますが、モモサンジョムのパッピンスはまさにそれ！ 初めてインスタで写真を見た時、心…続きを読む
ブルーボトル韓国1号店、ソウル聖水店公式オープン
ブルーボトル韓国1号店、ソウル聖水店公式オープン 日本に続き2番目の海外市場進出 ブルーボトルコーヒー・コリア（以下、ブルーボトル）が5月3日、城東区聖水洞に韓国1号店となる聖水店をオープンした。この日、ブルーボトル韓国1号店の前はブルーボトルコーヒーを先に味わおう…続きを読む
Yuckyの大邱10味紀行 ① 大邱の魅力
最近、私の周りで大邱に行く人が増えています。ソウルや釜山に比べるとまだまだ少数派ではありますが、大邱へ行った友人の多くが「もう一度大邱に行きたい！」と言っていて、リピーターも少なくありません。実は私もその一人、大邱にハマり、この１年半で10回も大邱を訪れてしまいました。 「大邱の…続きを読む
-01.jpg)
