韓国グルメ探訪 IN 西村マウル

2014年06月13日
韓国グルメ探訪  IN  西村マウル
 
少女時代も食べた、選べて楽しいちょっと変わった!? ラーメン屋
 
ラーメンチョムッパン
 
 
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景福宮2番出口を出てすぐの世宗マウル飲食文化通りをまっすぐ進むと、左に赤い小さな店が見えてくる。そこが今回紹介するラーメン屋「ラーメンチョムッパン」。お店自体は小さいが、メニューは多様。市販のラーメンとこの店特別の秘伝スープを用いて作られるラーメンに、様々な具。日本にはない新しい味を楽しむことができ、かつ安いのが魅力の一つだ。日本の方に特に人気なのがツナラーメンにチーズをトッピングしたものだという。取材時にちょうど作られていたのはプルコギラーメン。こちらの店主は昔、韓国で人気を博した料理対決番組で1位を獲得したことがあるほどの腕前だ。恐れることなく「ん??」と思うラーメンでもぜひ挑戦してみよう。
 
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注文方法:メニュー選択後、辛さの選択
 
*ご飯はラーメンとセット
*トッピング可能(料金別途)
※器は大変熱くなっているので注意!
位置案内
 
 
 
 
 
体府洞チャンチチッ
 
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伝統ジョン、 カルグクスを食べたいなら迷わずここに
 
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世宗マウル飲食文化通りを歩いていると香ばしいジョンの香りに足が止まる。そこが体府洞チャンチチッ。注文をして10分もたたないうちに運ばれてくるジョンを見てその大きさにびっくり。こんがりと焼かれ、表面には油がきらきらと光っている。つけダレにつけて食べても、つけダレに浸ったたまねぎと一緒に食べても、何もつけずに食べても「美味しい」の一言。そしてエゴマスープのカルグクス。このエゴマスープがまた絶品で、やさしい味つけであるが、物足りなさはない。麺は柔らかく、スープとうまく絡まってするっと食べれる。辛いものづくしで疲れた胃に、辛さが魅力の韓国料理とはまた違った韓国料理をぜひ。
体府洞ソルロンタンチッ
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姉妹店の 体府洞チャンチチッソルロンタン・ヘジャングッ専門店。最近リモデリングされたお店で、地元のお客さんでにぎわっている。まだここの美味しさが日本の方に知れ渡っていないのが残念だ。代表メニューはもちろんソルロンタンだが、姉妹店であるからこその裏技として、ここで一緒にジョンも注文でき、一緒に食べることもできるという。
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