グルメ
Yuckyの大邱10味紀行 ③ ぺたんこ餃子
Yuckyの大邱10味紀行 ③ ぺたんこ餃子 今回ご紹介するのは「ぺたんこ餃子（ナプチャッマンドゥ／납작만두）」、大邱の有名な名物の一つです。餃子の皮に、春雨とニラ、ネギ等の野菜を挟んで二つ折り（半月型）にしたもので、その名の通り平べったい餃子です。 一度蒸してから焼いてある…続きを読む
Yuckyの大邱10味紀行 ① 大邱の魅力
最近、私の周りで大邱に行く人が増えています。ソウルや釜山に比べるとまだまだ少数派ではありますが、大邱へ行った友人の多くが「もう一度大邱に行きたい！」と言っていて、リピーターも少なくありません。実は私もその一人、大邱にハマり、この１年半で10回も大邱を訪れてしまいました。 「大邱の…続きを読む
お手頃価格で「以熱治熱」、夏のコンビニグルメ紀行
お手頃価格で「以熱治熱」 夏のコンビニグルメ紀行 日本もそうだが、韓国もコンビニ天国だ。地下鉄の駅や街中ではもちろん、地方都市の小さな道でもコンビニはすぐに見つけられ、安い値段で楽しめる韓国のコンビニならではのフードメニューは、韓国を訪れる旅行者の定番メニューとなって久しい。日…続きを読む
韓国グルメ探訪 IN 西村マウル
韓国グルメ探訪 IN 西村マウル 少女時代も食べた、選べて楽しいちょっと変わった！？ ラーメン屋 ラーメンチョムッパン 景福宮2番出口を出てすぐの世宗マウル飲食文化通りをまっすぐ進むと、左に赤い小さな店が見えてくる。そこが今回紹介するラーメン屋「ラーメンチ…続きを読む
待つのが苦手な韓国人たちも通ってしまう「行列のできる韓国料理店」
韓国には「パルリパルリ（早く早く）文化」がある。急ぎ症の韓国人たちは食堂でわざわざ列に並んで食事することを嫌うが、行列に並んででもどうしても食べたい韓国料理店があると巷で話題になっている人気店2軒を取材した。 文／大成直子記者 健康料理として女性にブー…続きを読む
大成記者のグルメ穴場店 | ランチにgood！「モッシドンナ（먹쉬돈나）」
大成記者のグルメ穴場店 ランチにgood！「モッシドンナ（먹쉬돈나）」 三清洞（北村周辺）でいつも行列ができている「モッシドンナ」。甘辛い独特のソースの「トッポキ」のお店。韓国では、学生が学校帰りに食べたり、小腹が空いた時の代表的なおやつ…続きを読む
学生街は食の宝庫 ２ | お洒落ながらもおいしい 弘大前グルメツアー
学生街は食の宝庫 ２ お洒落ながらもおいしい 弘大前グルメツアー 美術や音楽、ファッションなど、多岐に渡り個性豊かなアーティスト達が集う街、ここ弘大は、クラブやライブハウス、バー、おしゃれなカフェやレストランが立ち並ぶ若者に人気のスポットだ。芸術大学である弘益（ホ…続きを読む
学生街は食の宝庫 １ | 若者パワー全快 新村周辺グルメツアー
学生街は食の宝庫 １ 若者パワー全快 新村周辺グルメツアー 新村は、延世大学を中心とし、付近に西江（ソガン）大学・梨花（イファ）女子大学・弘益（ホンイク）大学など、ソウルの名門大学が集まる、若者のパワー溢れる学生街であり、大学付属のランゲージスクールに通う日本人留学…続きを読む
ちんぐ母娘のサラン韓国
よろぶん あんにょん。 ちんぐ母娘の二人が韓国の”さらん”することを紹介します。 みなさん韓国料理は何が好きですか？ ちんぐ母娘が紹介したいお店があります。そのお店とは、チンソンチッ(진성집）江南近くのサムギョプサルのお店です。日本メジャーデビューした韓国人５人グループのCODE…続きを読む
若者が集うにぎやかな町 弘大（ホンデ） ベスト8
地下鉄２号線弘大入口（ホンデイック）の駅を出るとそこにはにぎやかな弘大の町が広がります。洋服店、アクセサリー店、ネイルアート店などがひしめき、明洞とはまた違った活気を持つ弘大の町。とにかく飲食店がいっぱいなのでおいしい店もたくさんあります。またアートの町でもあり、学生が制作したか…続きを読む
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