江原道洪川(ホンチョン)のモチモチな餅トウモロコシ
江原道の中央に位置する大きな郡、洪川郡(ホンチョン)
今回は夏に、皆が愛した洪川のトウモロコシのご紹介です
(COPYRIGHT(C) 洪川郡 ALL RIGHTS RESERVED)
洪川は毎年、トウモロコシ祭りが開催される、韓国随一のトウモロコシの産地
(COPYRIGHT(C) 洪川郡 ALL RIGHTS RESERVED)
今年も美味しいトウモロコシがたくさん採れました
(COPYRIGHT(C) 洪川郡 ALL RIGHTS RESERVED)
韓国ではモチモチ感溢れる、薄甘いトウモロコシが人気
チャルオクスス(餅トウモロコシ)と呼ばれるその品種は、白色も黒色もとっても美味しい
(COPYRIGHT(C) 洪川郡 ALL RIGHTS RESERVED)
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日本のトウモロコシとはまた違った素朴な味わいに、きっと懐かしさを感じる方々も多いと思いますよ
現在はトウモロコシが刈られた跡に、キムチ用の大根や白菜が植えらています
また来年の夏、洪川から韓国中に美味しいトウモロコシをお届けします
［出処 洪川郡］
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