韓国の人にとって「扶余」と聞くと様々な観光地やグルメ、観光スポットなどがあるものの、「蓮の花」を思い出す人が多いんです。

扶余の象徴ともいえる「蓮の花」は、観光地、食べ物、お土産など扶余のあちこちで見かけることができます。ここでご紹介する扶余グルメは蓮の花を使った「蓮の葉ご飯（ヨンコッパッ）」で有名な「蓮の花の香り」です。

ここではメニューに悩む心配はありません。1つのメニューで運営されているので、人員に合わせて蓮の葉ご飯定食を注文します。1人15,000ウォン（約1350円）で2人分から注文が可能です。サイドメニューとしては餃子も注文することも可能です。

注文してしばらくすると、さまざまなおかずと一緒に蓮の葉ご飯定食が食卓狭しと並べられます。

ジャガイモの煮物、塩辛、ごまの葉、小魚の炒め物など、様々なおかずが出てきますが、その中で最も目立つのは、4つの色に輝くレンコン酢の物。さすが蓮専門店だといえます。

蓮の葉に包まれた蓮の葉ご飯を食べるためには、まず、蓮の葉を開くことから始めます。開くと、ほかほかと湯気があがり、食欲を呼びます。蓮の葉は、炭水化物ですがタンパク質と脂肪が豊富で、健康食品として有名で、ほてりを下げ、心を安定させる効果があり、水分代謝をスムーズにする降下が多いようです。

栄養満点の蓮の葉ご飯、是非、本場で召し上がってください！

蓮の花の香り（연꽃향）

お問い合わせ：041-837-0007(ハングルのみ）

営業時間：毎日10：00〜20：00

Pocket